采用三段渐进式打薄方式将面皮压成合适厚度,由分离式给馅机将馅料充填到面皮上,经由成型卷轮将面皮卷成长条状,zui后由分离式捏花机成型为球状或长条状,不破坏面皮筋性,*仿手工制作,保持原有风味。
月饼机适用于面包、酥饼(如老婆饼、绿豆饼、酥式月饼、东北糖馅饼、金华酥饼、四川麻饼)、鞋底饼、牛舌头饼、包子、馒头等产品。
苏式月饼机主要技术参数:
产 量 1000—8000个/小时
功 率 2.1KW
成品重量 10-600克
机器重量 约800KG
外形尺寸 5100×1300×1750mm
功能说明:
1、可填伍仁、肉类、菜类、豆沙、水果。
2、双动力双级螺杆输送馅料,使馅料更均匀。
3、可根据不同的产品及需求和所需馅料重量大小,更换所需之馅料出口尺寸。
4、模块化设计,欲使用时,仅需将加馅机与主机之电源连接,即可由主机做控制。
苏式月饼机
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